Кефирные кляксы, засохшие гречневые комочки по всему полу, груда яблочных огрызков и холодильник на замке… Что ты думаешь, дорогой Ватсон? Нет, Холмсу не звони, он этажом выше приблизительно в тех же условиях, а именно – посреди временного затишья в диетических баталиях, когда счастливые жертвы наконец-то втиснули себя в любимые джинсы! Дедуктивные способности можешь приберечь для преступлений века, а эту историю я расскажу тебе сама.


Откровение


«…Ага, мука почти закончилась, яичек маловато осталось, масла совсем нет и… почему я никак не могу найти свою талию??»

Гром грянул неожиданно. В результате кулинарная книга отправилась на антресоли, а в бой за ускользающую стройность вступили разгрузочные дни, гречневая диета и тренажёр.

Эх, жизнь моя спокойная да масляная, куда ты делась?..


Предыстория


Надо сказать, что лишние килограммы никогда не висли на мне гроздьями. Подвижный образ жизни помогал организму перемалывать пищевой кошмар в виде булочек, макарон и калорийных соусов, которые вбрасывались внутрь на бегу, на лету, на плаву, в общем, в самый неподходящий момент. Я не думала о лишнем весе абсолютно, я просто жила, танцевала, училась, работала, влюблялась… И довлюблялась до замечательной семьи, чудесного мужа и маленького карапуза. Ну а здесь, как ты знаешь, можно поставить знак равно и написать про нервы, бессонные ночи, депрессии и бесконечные «маленькие радости» из кондитерского отдела. Килограммные гроздья появились и, почувствовав благодатную почву, уходить явно не собирались, так что гонг прозвучал вовремя – я устала быть квадратной.


Гречка раз…


Гречневая диета – это тазик гречки без соли и сахара, один литр кефира, вода и одно яблоко в качестве десерта. Такое вот меню на целые сутки. Я бы сказала, что эта диета хороша для ранних пташек, потому что начинать лакомиться гречкой нужно через 4 часа после сна, а последняя порция должна быть съедена не позднее 18 вечера. Гречку можно есть от пуза, вот только много ли ты сможешь осилить? Залитая кипятком на ночь, совершенно пресная крупа не понравилась моему избалованному желудку. К сожалению, решение сесть на диету я приняла после шикарного застолья, поэтому в первый же день я потерпела фиаско – сытое послепраздничное утро, гречнево-кефирный день и … увы… вечерний срыв. Просто очень захотелось покушать… Вывод: садиться на диету надо на голодный желудок и не задавленную едой голову!


…и два-с…


Вторая попытка подружиться с гречкой состоялась на работе. Мне показалось, что соседство с холодильником не приносит успеха, а вот на работе о еде иной раз и подумать некогда. Уже улыбаешься? Да, ты права. Коллеги, поглощающие куриные крылышки во время обеденного перерыва, день рождения начальника, пришедшейся на второй день диеты, полундра и ворох неотложных дел – ведём стрелочку – кусочек шоколадки, потом ещё, потом чашка кофе и «а, всё равно бабушка на блины приглашала!» под хруст ещё теплой слойки с повидлом. Вывод: аврал и цейтнот всю диету убьёт! И ещё – работа диете не друг, и не враг, а так…


…и три!


Так получилось, что в один прекрасный четверг я не успела позавтракать. Утро было пасмурное, настроение – великолепное, холодильник – почти пустой. Вернувшись домой после полудня и обнаружив на кухне неограниченный доступ к гречке и целому пакету кефира, я подумала, что это неплохая возможность снова сесть на гречневую диету. Подумала в шутку, а перед сном поймала себя на мысли, что, проболтав весь вечер с подругой, я пропустила ужин, поставив себе галочку за первый день диеты. И это было так легко! Я просто НЕ думала о том, что худею, НЕ гнала минуты и часы, Не искушала себя желанием взобраться на весы и рассказать всему свету о первом покинувшем меня килограмме. Вывод: гречневая диета работает в условиях максимального комфорта и спокойствия. Иными словами – кушай гречку, не думая о том, что это подвиг!


А вот и талия!


За 7 дней я похудела на 4 килограмма. Я пила много воды и крутила обруч, а на шестой день начала качать пресс. Найденная талия рвалась закрепить результат, но больше недели мучить себя гречкой не стоит – всё-таки это практически монодиета, настоящий вызов внутренней «накипи», засорившей твой ЖКТ за столько лет. Какой день стал самым трудным для меня? Номер 4 – середина пути, перевал, преодолев который, очень хорошо себя чувствуешь и даже не замечаешь пресного вкуса крупы, которая, кстати, ещё долго будет присутствовать в твоём рационе, потому что «выходить» из гречневой диеты нужно очень осторожно. Боль в желудке сразу даст знать, если ты вернула жареную картошку или мясной бульон слишком рано.


Эх, яблочко…


Увлечение диетами очень заразительно, но я вряд ли решусь скоро повторить гречневый сеанс похудения. Присмотревшись к дарам природы, я решила устраивать яблочные разгрузочные дни 2-3 раза в месяц и за полгода не набрала ничего лишнего. Яблоки стараюсь покупать деревенские, даже неказистые на вид, они в сто раз лучше натёртых воском яблок из супермаркета, после которых мучаешься не только животом, но и кошельком.

Вот так-то, Ватсон! Главное, моя талия на месте, и разглядеть волнительные изгибы можно даже без лупы твоего друга Шерлока. Уверена, мои диетические баталии ещё не закончились… Кстати, не знаешь, что там сейчас говорят про шоколадную диету? Ням-ням!


Александра Зарубина, специально для www.womansterritory.ru