Клубничная пора в самом разгаре и Территория женщин объявляет клубничную неделю. Каждый день на протяжении как минимум недели мы будем представлять новый рецепт вкуснейших блюд из клубники: десерты, торты, напитки и прочее. В ближайшее время мы расскажем как приготовить клубничное вино, торт "земляничный лес", клубничный торт… А начнем мы с простого, но замечательного десерта - клубника со сливками, рецепта, любимого и взрослыми, и детьми. К тому же это один из ингредиентов для летних коктейлей, в том числе и алкогольных.


Уровень сложности: легко
Блюдо подходит для детей
Вегетарианское питание

Время приготовления: 15 мин.
Порций: 2
1 порция: 552.4 ккал
белки - 2.6 г, жиры - 35.2 г, углеводы - 56.3 г

Что нужно для приготовления клубники со сливками:

• свежая клубника – 100 гр
• сливок 33% жирности – 200 гр
• сахар - 100 гр
• лимонная цедра - 1 ч. л.

Как приготовить десерт клубника со сливками:

Клубника должна быть перебрана, вымыта и обсушена. Несколько отборных ягодок отложи для украшения десерта. У всех остальных поудаляй плодоножки, воспользуйся блендером для получения пюре из клубники.

Взбей миксером сливки и сахар, тебе нужно получить густейшую пену. Добавь сюда лимонную цедру и перемешай.

Остался последний этап приготовления клубники со сливками. В клубничное пюре добавь взбитые сливки, перемешай и разложи по бокалам. Или же при желании ты можешь пойти другим путем – десерт клубника со сливками по бокалам можно разложить слоями: слой пюре, слой сливок, снова слой пюре и т.д. Не забудь украсить ягодами клубники.

27.05.2013, Cпециально для www.womansterritory.ru