Разве кто-нибудь то откажется от поданных к столу маринованных грибочков? Однако мы привыкли видеть на столах маринованные-консервированные только лесные грибы. А ведь не только белые грибы, но и шампиньоны, и вешенки тоже можно мариновать. Сегодня Территория женщин предлагает попробовать рецепт маринованных шампиньонов.

Что нужно для маринованных шампиньонов:

На 1 кг шампиньонов:

• 0,5 стакана подсолнечного масла без запаха
• 0,5 стакана 5%-го яблочного уксуса
• 3 зубчика чеснока
• 3 лавровых листа
• 10-15 горошин черного перца
• 2 чайные ложки без горки соли
• 4 чайные ложки без горки сахара

Как приготовить маринованные шампиньоны, рецепт:

Ну что ж, давай попробуем приготовить отличную и вкусную закуску, думаю, она всем понравится.

Грибы вымой и обсуши. Если попались крупные, то порежь их, хотя лучше покупать для маринования грибочки среднего размера или помельче. Чеснок пропусти через пресс. А теперь все компоненты рецепта выложи в сковородку и на среднем огне доведи до кипения. Сделай огонь поменьше и провари еще 5 минут. Когда грибочки остынут, разложи по банкам и поставь в холодильник. Через 4 часа вкусные маринованные грибочки будут готовы.

Приятного аппетита!

25.10.2012, Специально для www.womansterritory.ru