Все знают, что овощи быстрой заморозки - палочка-выручалочка современной хозяйки. И если у тебя, дорогая, пакет уже давно скучает в холодильнике, то оптимальный и, пожалуй, самый вкусный вариант, это запеченные замороженные овощи.


Время приготовления: 7-10 минут
Время запекания: 15-20 минут
Уровень сложности: легко

Что понадобится для блюда запеченные замороженные овощи:

• Фасоль стручковая нарезанная - 1 стакан
• мексиканская смесь - 1 стакан
• яйцо куриное - 2-3 штуки
• молоко - 200-250 мл
• мука - 1 ст. ложка
• масло сливочное - 1-2 ст. ложки
• соль, специи - по вкусу

Как приготовить запеченные замороженные овощи

Итак, начинаем? Освежи в памяти правила, как приготовить замороженные овощи и первым делом разжигай духовку.


2. Овощной микст, не размораживая, высыпай в миску, куда примерно на палец наливай воды. Отправляй все в микроволновку и готовь до полуготовности.



3. Тем временем в молоко разбивай яйца, добавляй муку, соль и специи.



4. Перемешивай смесь до однородности.


5. Подошедшие в микроволновке овощи высыпай в посуду для запекания, вместе со сливочным маслом.


6. Теперь заливай будущую запеканку подготовленным яично-молочным меланжем.



7. Отправляй кушанье в духовку до появления золотистой корочки и дразнящего желудок аромата.



8. Для капризных гурманов запеканка из замороженных овощей может быть облагорожена сыром, копченостями или морепродуктами. И кстати, блюдо весьма вкусно не только горячее, но и холодное. Приятного аппетита, дорогая!


9.08.2012, Лада Климова, специально для www.womansterritory.ru