Очень простое, сытное и вкусное блюдо.

Время приготовления: 50 мин.
Уровень сложности: легко
Калорийность: сытное
Количество порций: 4

Что нужно для рыбы в сливочном соусе:

• филе хека или окуня — 500 г
• сливки 20% — 1 стакан
• мука — 2 ст. ложки
• тертый сыр — 2 ст. ложки
• укроп — 0,5 пучка

Как приготовить рыбу в сливочном соусе:

Вымытое и обсушенное рыбное филе уложи в огнеупорную форму.

Смешай сливки с мукой и залей этой смесью рыбу, сверху посыпь вымытым, обсушенным, измельченным укропом и тертым сыром.

Разогрей духовку до 150°С, поставь форму с рыбой в духовку и запекай минут сорок.

Готовое блюдо можешь подавать к столу, украсив зеленью и кольцами лука.


25.08.2012, Специально для www.womansterritory.ru